Pour cela il faut:
-des tagliatelles fraîches
-des pavés de saumons
-de la truite fumé
-de la courgettes
-de la crème épaisse
-sel, poivre, aneth, persil, ail, oignons, huile d'olive, beurre.
Pour commencer il faut couper le saumon en cube, le saler, et réserver.
Éplucher la courgette et l'émincer en fine rondelle et réserver.
Émincer l'oignon l'ajouter a la courgette. Assaisonner en sel et poivre.
Faire revenir l'oignon et les courgettes dans du beurre et de l'huile d'olive. Quand elles commence et être un peu translucide, réserver.
Faire chauffé les pâtes à l'eau avec de l huile.
Faire cuire le saumon dans du beurre et de l'huile. faire bien revenir. Ajouter la courgette et les oignons aux saumons. Ajouter la crème et l'ail et l'aneth.
Quand les pâtes sont cuite les essorer et les mélanger à la sauce, et déguster.
